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發表於:12-28
記得2015年第一次來上海,在一個麵館吃了蔥油拌麵,就一直很愛,現在時不時會自己炸一些蔥油儲存,沒時間做飯煮點掛麵伴點蔥油,也是很不錯的一頓飯~用料小蔥100克生抽70克老抽60克白砂糖30克植...
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發表於:01-07
看到朋友做,心裡癢癢的,趕緊試試,沒想到家人很喜歡,所以一週之內做了兩次女兒都大呼不過癮。用料雞胸肉1塊或2塊黃瓜、胡蘿蔔各半根香菜根據喜好麵條味千細麵條生抽3勺米醋2勺蠔油1勺白熟...
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發表於:12-29
涼麵大概是夏天最沒有煩惱的選擇,這次做的面,特點在於簡單易做的涼麵汁,創作時是憑著記憶中的日料店的味道去復刻的。沒有特意買味醂(日式料理調味品,是一種類似米酒的料酒,提供甘甜和酒味),而...
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發表於:12-31
雖然咕咾汁讓人第一時間想到的是咕咾肉,但是,當科爾沁的牛肉餡與通心粉被聯絡在一起的時候,咕咾汁很快就被拋到了一邊。沒考究過通心粉的吃法,也不太關心什麼才是正宗。重要的是,能夠一次性...
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發表於:12-29
復刻的海中食堂的韭菜肉絲麵,我一個不愛吃韭菜的人都覺得好吃。用料韭菜1小把肉絲30g麵條1小把生抽2勺雞蛋1個蔥頭1個韭菜肉絲麵的做法洗好韭菜,切好肉絲和蔥頭。蔥頭在江蘇這邊很常見,沒...
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發表於:12-29
用料蒜末瓣生抽勺糖克醋勺鹽克薑片油克青椒碎個拌麵拌飯拌鞋底都好吃的雞腿肉的做法焯水調料可以根據自己喜歡的調整超絕我的貓聞到味道還以為是給它煮的雞腿🍗...
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發表於:12-29
光吃沙拉太餓,加點面唄用料沙拉適量麵條1份雞蛋1個芝麻醬適量醬油1-2勺胡椒適量醋半勺香油1-2勺糖適量沙拉麻醬涼麵的做法沙拉準備好,可以自己拌,也可買現成的,微波爐轉一轉殺菌芝麻醬用涼...
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發表於:01-27
能快遞吃一餐飯的祕訣用料蔥3根耗油1勺生抽5勺糖10克洋蔥半個洋蔥混合版家常蔥油拌麵儲存蔥油的做法這次是混合版剩了半個洋蔥我也放進去啦1小火浸炸炸幹後撈出,關火2默數20個數😄(讓油...
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發表於:12-29
上海風味宵夜-雪菜黃魚面。用料舟山小黃魚5條雪裡蕻100克袋裝拉麵(半乾面)1份白胡椒粉2勺鹽2勺生抽1勺薑片3片小蔥花30克蒜片3片豬油1勺食用油適量,鋪滿鍋底即可浙江黃酒(或者料酒)適量白糖...
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發表於:01-11
簡單易做的番茄肉丁通心粉🍝營養又健康♥️中糧家佳康新鮮的豬肉丁和意麵是最佳搭檔,低碳營養做法簡單,特別喜歡在家裡製作,很省事,也很浪漫,最重要的是乾淨衛生。用料通心粉100克家佳康豬肉2...
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發表於:12-30
山姆最近上架了小龍蝦肉,不知道為什麼還有點冷門,一大包裡面有三小包,肉質還挺新鮮的Q彈Q彈,正好想消耗家裡的方便麵,給自己做誠意滿滿的小龍蝦拌麵,味道太絕了!用料小龍蝦肉150g蠔油1勺生抽1...
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發表於:12-31
大人,孩子都愛吃,這個一直是老公的祕方,每次想吃都要等他來做,現在全程記錄下來,想吃不求人了用料豬肉500克黃豆醬300g蔥1根花椒20粒鮮麵條隨意黃瓜2根祕製炸醬麵,原來做炸醬這麼簡單的做法...
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發表於:12-26
用料雞塊500克老抽一勺生抽三勺料酒一勺糖一勺鹽半勺茄子一支辣椒四支蔥薑蒜末一小把澱粉一勺白胡椒粉適量麵條200克小公雞拌麵的做法雞塊加入一勺料酒、半勺白胡椒粉、一勺澱粉、兩勺...
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發表於:01-01
蟹哥推薦:最簡單的做法給早餐帶來美好的一天用料手工面300克蔥花20克生抽30克香麻油25克清油25克🔥沒有花生醬的蔥油麵的做法準備好食材燒一鍋水,水開下入麵條,用筷子來回攪拌以免粘底等...
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發表於:12-25
用料黃瓜1根西紅柿1個雞蛋2個鮮麵條2人份麻汁3勺蒜5瓣夏日解暑過癮涼麵的做法備菜:黃瓜切絲,西紅柿切薄片,碼到一個盤中。鍋中燒開水,放鹽,下面條。我買的是鮮麵條,細面和這種扁的手擀麵都好...
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發表於:12-30
用料麵條1份雞蛋2個火腿4片辣椒麵1勺小蔥1根大蒜3瓣香醋2勺生抽2勺芝麻5克耗油1勺鹽小半勺白糖小半勺【麵食】酸湯麵的做法1.火腿切片,大蒜切沫,小蔥切段備用。2.鍋內放油將火腿片煎至兩...
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發表於:12-30
純欲:單純又性感,這道純欲拌麵給人感覺就是這樣,外觀看上去很純粹沒有過多醬料著色,嚐起來很濃郁很性感吸胃讓人上頭。用料鹽🤌兩指一夾糖🤌兩指一夾雞精🤌兩指一夾蠔油1小勺豬油/香油/任...
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發表於:12-24
用料西紅柿2個黃油20剋意大利麵250克牛奶+淡奶油一碗蒜4-5瓣鹽適量黑胡椒適量番茄醬2勺肉糜200克奶油番茄肉醬意麵的做法意麵根據包裝提示,加鹽煮軟。鍋中放10克黃油,將蒜末爆香。倒入肉...
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發表於:01-01
阿nic用料番茄培根帕瑪森芝士煙燻番茄意麵的做法1...
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發表於:01-11
減脂期難免會饞麵食,雖然吃起來還是豆皮,但是也能騙騙自己的眼睛吧用料豆皮青菜番茄喜歡的肉,不要是五花肉就好豆皮偽裝麵條🍝的做法豆皮切成條,番茄🍅切碎,青菜和肉類準備自己喜歡的就好,我...
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發表於:12-24
用料15克乾香菇100克溫水450克蔬菜高湯60克紅薩萄,去皮,切絲(約0.3公分)60克小白菜,切段(約3公分)100克紅鳳菜,取葉,切段(約3公分)1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整1/8-1/4茶匙白胡椒粉5克姜,切絲1...
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發表於:12-31
簡單又快手的蔥油拌麵,一起來看看當中的靈魂蔥油怎麼做吧~用料生抽適量老抽適量小蔥2兩左右醋(康樂醋)適量糖適量蔥油(拌麵用)的做法小蔥洗淨瀝乾炒菜鍋中放入適量的油小蔥放入,小火慢煎,煎至...
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發表於:12-31
你會不會像我一樣,隔三差五就會想念螺螄粉的味道。最近發現家裡常備的意麵,其實就能輕鬆實現嗦粉自由。意麵搭配自己熬製高湯,碼放各種喜歡的小配菜,看起來非常豐盛。自己製作的螺螄意麵,蔬...
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發表於:12-30
這款家常茄子酸酸辣辣拌麵下飯的絕美搭配用料蒜瓣鹽克老抽勺油克生抽勺茄子螺絲椒西紅柿拌麵下飯絕美搭配-家常茄子的做法圓茄子切條螺絲椒切絲蒜切片蔥切絲留兩瓣蒜備用西紅柿去皮切...
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發表於:12-31
用料義大利麵250克芝士粉3克牛奶250克黑胡椒2克黃油10克番茄1個蝦仁10只蘑菇10個鹽5克蘑菇蝦仁牛奶意麵的做法意麵加鹽先煮好,放冷水裡,番茄加黃油炒爛,加蘑菇,蝦仁,加入牛奶和意麵,煮一會兒...