![菌菇肉醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "菌菇肉醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃")
疫情在家，十分想念菌菇肉醬意麵，然後復刻了一下記憶中實體店裡的味道。成功下車，記錄一下過程。
用料
| 肉末 | 50克 |
| 蘑菇 | 10個左右 |
| 洋蔥 | 1小個 |
| 西紅柿 | 2小個 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 橄欖油 | 30ml |
| 鹽 | 10克 |
| 義大利麵 | 250克（公雞牌） |
菌菇肉醬意麵的做法
蘑菇切片，洋蔥切小丁，番茄打成糊
起鍋燒油，鍋熱下油煸炒蘑菇，（蘑菇盛出備用，再次加油煸炒洋蔥和番茄糊，然後加入兩小勺鹽，最後加入市售番茄沙司（番茄醬）和煸炒過的蘑菇和肉末，熬煮濃稠
公雞意麵2L水煮沸加兩勺鹽，下面條不蓋蓋煮10分鐘，10分鐘後瀝乾水分備用
將前兩步驟的成品混合，裝盤。（1，2步驟可以同時進行）
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