越來越熱,不想吃大辣。但是看著清湯寡水也麼的食慾…大蝦🦐紅湯麵是首選,有顏有色有味兒…但是不油不膩不辣
用料
大蝦 | 4只 |
蔥 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
香菜 | 1根 |
面 | 一把 |
紅湯 | 兩勺 |
大番茄 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
鹽 | |
油 | |
鮮蝦紅湯麵的做法
熱鍋冷油,加入蔥白、姜、蒜炒香,放入番茄加一點點水炒出汁兒。
番茄炒齣兒後,加入兩勺紅酸湯(某寶應有盡有,我這個是玉夢,朋友寄給我的)加入生抽1勺,蠔油半勺。炒1分鐘加水熬湯
蝦去蝦線洗乾淨備用,麵條煮熟用冷水泡一下。
熬5分鐘後,加入大蝦,煮熟。
大蝦煮熟後,加入面,煮半分鐘,關火
出鍋…鮮而有味,趕緊試試…