寶寶三色卷

用料  

寶寶三色卷的做法  

1. 紅薯山藥切片上鍋蒸熟後備用

2. 菠菜碾壓出菠菜汁，過濾後和雞蛋一起打散。

3. 加入兩勺奶粉和適量麵粉，攪打至均勻無顆粒即可。

4. 煎鍋刷油，小火煎。

5. 蒸熟的山藥和紅薯分別碾成泥。

6. 菠菜餅先抹一層山藥泥，山藥泥上在抹一層紅薯泥。儘量抹均勻一些。

7. 抹好山藥泥和紅薯泥之後，把先餅捲起來。

8. 餅卷切成均勻薄厚的小段就好啦～

小貼士

小月齡的寶寶儘量把餅做薄一點。紅薯本身是甜的，而且小餅我加了奶粉，完全無需加糖了。大寶寶可以自行斟酌調味。