無蛋白蝦滑 一歲內的寶寶就可以吃蝦滑很Q彈 番茄酸酸甜甜 超下飯
用料
番茄蝦滑湯(寶寶版)的做法
準備食材。
芹菜切末焯水備用。
番茄頂開十字,熱水裡燙一下,過冷水剝皮。
番茄切小塊備用。
蝦仁去頭去尾去蝦線。
蝦仁打成泥。
加入澱粉和適量的水,攪拌均勻。
放入碗裡繼續順時針攪拌至上勁。
熱鍋倒油,芹菜翻炒。
加入番茄塊翻炒出汁。
倒入莫過番茄的水煮沸。
煮沸的番茄湯里加入蝦滑,煮到蝦滑浮上來就好了。
裝盤開吃。