想減脂又吃膩了沙拉和雜糧,偶爾吃一頓健康意麵也是不錯選擇~以下的食材的量一個人一頓吃不完可以分成兩頓吃哦~
用料
意麵 | 100克 |
蝦仁 | 100克 |
蘆筍 | 7根 |
小西紅柿 | 6個 |
口蘑 | 8個 |
雞蛋 | 1個 |
椰子油 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
健身系列-蝦仁蘆筍炒意麵的做法
準備食材
水燒開之後下入意麵,再加一點點鹽可以使面更勁道,看包裝上面需要煮的時間,一般煮10多分鐘。
意麵煮到這樣的程度就可以啦~
煮麵的間隙把材料都切好了~
依次放入椰子油、小西紅柿、口蘑翻炒一下,再放入蝦仁翻炒幾分鐘直到變色,加入蘆筍再翻炒幾下加入意麵和適量橄欖油,然後加入適量黑胡椒粉,翻炒幾分鐘之後再打入雞蛋,加適量鹽(根據口味可少量多次加入),(我還加了一點醬油調味,可不加)
最後翻炒幾分鐘嚐嚐味道就可以出鍋啦~好吃又健康的意麵,淡淡的椰香味兒加上食材本身的鮮味兒,太好吃了!😋
小貼士
雞蛋很容易熟所以最後放~