夏天~先來一份冰冰的土豆泥開個胃吧!!營養又健康~
用料
土豆 | 3 |
胡蘿蔔 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
鹽 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
玉米腸 | 2根 |
千島醬 | 適量 |
洋蔥 | 小半個 |
無敵美味西餐土豆泥的做法
洋蔥切碎,放少量生抽醃一下,大概30分鐘(不喜歡的可以不加,但是加了洋蔥的,相信我!真的很好吃!)土豆洗淨,去皮,蒸熟~蒸完燜一會等洋蔥醃好~
胡蘿蔔,黃瓜下鍋焯一下~切丁,控幹水分!!
洋蔥醃好後,趁著土豆熱,放進土豆攪拌,並把土豆壓成泥~攪拌過程中,加黑胡椒,鹽。土豆微涼後,倒入黃瓜碎,胡蘿蔔碎,香腸碎~然後!瘋狂攪拌吧!!
土豆放入冰箱冰起來~想吃的時候~擠入千島醬~攪拌一下,到自己喜歡的味道就OK了!!如果有愛吃酸黃瓜的~加入酸黃瓜味道更好哦!!
小貼士
洋蔥趁土豆熱的時候放
黃瓜和胡蘿蔔一定要控幹水
一定不要著急~等土豆泥涼透了再加醬