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西式炒蛋三明治（美味快手營養早餐）

欄目: 西餐 / 釋出於: / 人氣:7.18K
西式炒蛋三明治（美味快手營養早餐）的做法步驟圖

西式炒蛋，總覺得和滑蛋很像。不需要什麼技術，但是配上美奶滋居然十分美味！適合作為營養早餐 簡單又快手。

用料  

美奶滋 適量，塗抹用
白吐司
雞蛋 三隻
牛奶 一大匙
鹽，白胡椒粉 少許
黃油 一大匙

西式炒蛋三明治（美味快手營養早餐）的做法  

  1. 雞蛋打散，放入牛奶（可以替換淡奶油），白胡椒粉，鹽，攪打均勻。

  2. 平底鍋（不沾），燒熱放入黃油，融化後，倒入所有蛋液,大火攪拌成80%熟了的時候，立即離火。

  3. 吐司切邊，兩片對夾，放入麵包機，烤成一面焦，一面軟（我喜歡這樣，也可不烤麵包，或是烤兩面）。烤過的吐司，焦面朝下，鋪在操作檯上，在內側軟的一面，塗抹適量美奶滋。再在其中一片上均勻鋪上炒蛋，再將另外一片扣在炒蛋上。用快刀，一分為二即可〜

小貼士

麵包用柔軟的白吐司好。我用的是自己烤的港式吐司。美奶滋就是蛋黃醬〜

Tags：西式 三明治 美味 炒蛋 快手
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