外面的包子,真的不咋喜欢吃,特别有时会吃到肥肉,恶心🤢,我比较喜欢吃素包,这款为我大东北长白山木耳写的,哈哈~
木耳又称肠道清道夫,以前不爱吃,自从知道减肥效果好,变着法儿做木耳吃~
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 250克 |
馅料 | |
长白山木耳 | 1小把 |
鸡蛋 | 6个 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 1小把 |
生抽(可不放) | 一点点(多了影响颜色) |
盐 | 1勺 |
油 | 1勺 |
黄酒(鸡蛋) | 一点 |
养生系列之黑木耳胡萝卜素包的做法
长白山木耳采用山泉水灌溉,可炒食,做汤或凉拌,也可鲜食。木耳还含有大量的维生素,所以平时应多食木耳。
如何泡木耳:凉水浸泡秋木耳4小时左右,洗净
面和好,发好备用,具体操作方法,麻烦去豆腐包食谱看,不再重复发了
鸡蛋加点黄酒盐,搅拌均匀,炒熟,铲碎,胡萝卜擦丝,焯水,捏干水分,我没有再切,泡发的木耳,焯水捞出,切碎,小葱切末,所有馅料材料放在一起,加油,盐,我加了一点点生抽,拌匀备用
做法参考豆腐包,不重复写了,包的稍微貌似好看点了,哈哈~
出锅后,趁热吃,冷了个人感觉有点腥,我对气味敏感,哈哈~
小贴士
1.下次考虑不放鸡蛋了,冷了有点腥,哈哈
2.喜欢辣的可以加辣椒
3.木耳哪里产的都可以,长白山的品质好一点