这是一款冬季滋补养生菜，这款操作简单，清爽可口，山药健脾补肾，枸杞滋补肾阴，清肝明目，木耳清理肠胃垃圾，长期食用可以起到减肥美容的功效~
药补不如食补，食补不如睡补…
除了养生菜，还要注意休息，尤其我们老年人，哈哈~身体伤不起了，尽量早点睡，不要熬夜~
这款素菜，想漂亮的小仙女们，可以多吃哟~
用料
| 长白山秋木耳 | 一小把 |
| 山药 | 半根 |
| 大葱 | 一小段 |
| 胡萝卜 | 4分之一根 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 调料 | |
| 油 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
养生系列之木耳炒山药🥕营养价值💯的做法
木耳提前泡发好，一般冷水泡3~4小时，吃不完的冰箱冷藏保存，感谢热心厨友提醒~
胡萝卜斜刀切段
切面朝下，切下去，这样切可以切成菱形片
山药去皮，切法同上，切成菱形片，用水清洗几遍，泡水
热锅凉油，油热放葱花，放入木耳翻炒，炒木耳容易爆锅，可以加一点点水
放入山药，胡萝卜片翻炒，放入调料，翻炒
撒上枸杞，翻炒几下出锅
小贴士
1.喜欢吃生抽可以放一点点，不要放太多，颜色太重了，影响成品美观
2.山药去皮时，有些会过敏，可以戴手套，去皮完马上浸水，否则容易变色
3.枸杞放了一点点甜，不喜欢吃也可以不放
4.没有大葱，就小葱
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