不知道为什么
熊孩子喜欢吃馒头
开始是吃我们包子边上的馒头
后来给他买的速冻馒头也喜欢
后来看看家里有开罐的奶粉
想想能不能给孩子做个包子
于是给孩子做了这样的辅食
用料
火龙果 | 1个 |
奶粉 | 4勺 |
面粉 | 300g |
酵母 | 5g |
地瓜 | 3个 |
火龙果奶粉地瓜馅儿包子,婴儿辅食自创的做法
先把地瓜去皮,直接上锅蒸熟
我用的面包机操作
火龙果去皮打成汁,大概190g火龙果汁
直接倒入300g面粉的面包机
加入5g酵母
和面醒面一步到位
拿出面团排气
切成大小合适的团
包上蒸好的地瓜
锅里放上湿布或者吸油纸
防止粘住
先放在锅里醒个15分钟
然后蒸熟
水开后大概15分钟就好了
太久了就会看不到红色、变黄了
不过吃起来也没什么区别
这个样子差不多就熟了,馅儿本来就蒸熟了
小贴士
蒸熟后不要立马揭开锅盖
等个五分钟
防止包子塌了