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西葫芦素包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.2W
西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃

这次是用烫面团和冷水面团揉在一起做的,口感筋道香甜可口~

用料  

小西葫芦 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
粉条 1小把
小葱花 适量
姜末 少许
适量
五香粉 少许
蚝油 少许
香油 少许
花椒油 少许
食用油 少许
烫面团和冷水面团各一半⬇️
面粉 250克
其中烫面团 150克
冷水面团 100克
盐和油 各一丢丢

西葫芦素包子的做法  

  1. 所有食材:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、粉条

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西葫芦擦丝、胡萝卜擦丝、鸡蛋打碗里、粉条用开水泡软控干

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 西葫芦里放盐杀水10分钟

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有食材放入食器里备用

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入香油、花椒油、食用油和五香粉搅匀

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包包子之前再放入盐和蚝油搅匀

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开水烫面团150克和冷水面团100克揉匀(和冷水面团时放点盐和油,盐让面团筋道,油让面团柔软)包好开水大火12分钟关火

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 皮薄馅大

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 真香!

    西葫芦素包子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张