深受喜爱的酱肉包，一锅包了30个，居然一顿就吃完了。
发面请参考
用料
| 肉馅 | 300克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 葱末 | |
| 姜末 | |
| 洋葱丁 |
宅家生活之酱肉包的做法
发面过程省略，按正常程序。这次主要记录卤肉馅的做法。锅中倒入适量油烧热，下葱姜末炒香，加入肉馅，翻炒变色，加生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱，盐和鸡精（可不加）翻炒均匀后，倒入洋葱丁混合，酱肉馅就做好了。炒的过程可能肉馅出水，只要继续煸炒，水分蒸发掉，肉馅煸出油就好了。
我是提前一晚最好的馅，放在冰箱冷藏一晚，肉馅的油凝固，比较好包起来。发面擀皮，包上肉馅。
二次醒发后，上蒸锅蒸15分钟，关火8分钟掀盖取出
包子出油，味道带一点点甜，特别好吃
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