![包子的做法步骤图，包子怎么做好吃]( "包子的做法步骤图，包子怎么做好吃")
做包子或者馒头 都需要自己准备个小称 比较准确些。我以前不会做 现在基本会了 也有些经验
用料
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 300克 |
| 白糖 | 10克 |
| 温水 | 150克 |
| 馅料 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 小葱 | 适量根 |
| 生姜 | 适量 |
| 花椒水 | |
| 五花肉 | 250克 |
包子的做法
先把猪肉馅调好 五花肉切碎 我是手工剁碎的。然后倒入花椒和生姜泡的水。一个方向 就是瞬时针搅拌。水融入到肉里后 加盐 老抽 生抽 或者酱油 味极鲜都可以 蚝油 一个方向搅拌 然后加入点香油或者玉米油。不要放菜籽油哦 那个不怎么好闻。最后放入大葱小葱 拌匀。常常有没有咸味放冰箱
和面。温水放入酵母粉 放5分钟。温水不要40度以上哦。然后面粉里加入细砂糖 搅拌。到时间后 酵母水依次放到面粉 用筷子搅拌成絮状。再揉。揉到面团细腻光滑直接就开始做包子。可以用擀面杖擀成圆片 也可以自己的方法做。包好放蒸笼醒2倍大。然后开火 水开蒸15分钟。关火闷5分钟。就好啦 中途不要揭盖哦
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