面点课老师示范的包子包法,非常详细,适合新手。上传分享,同时做一个记录。
用料
包子的包法的做法
准备的面皮是有要求的,在擀面皮的时候不过面皮圆心,最后面皮中间的厚度为周围的1.5倍是比较合适的。
视频中的馅心用面团代替了,如果是肉馅的话,需要事先冷冻,这样才好分成一块一块的包进去。