生瓜烙饼

每次不想做饭的时候最喜欢烙饼吃了，简单省事。生瓜烙饼，电视上经常介绍生瓜很有营养，绿绿的生瓜丝镶在鸡蛋黄色的饼里，看着就很有食欲。

用料  

生瓜烙饼的做法  

1. 生瓜刨丝，用盐先腌一下

2. 和面，一定要顺时针搅拌，边搅拌边放入鸡蛋，继续搅拌直到小气泡都没有了

3. 最后放上腌好的生瓜丝

4. 锅烧热，刷一层薄油，把面倒入，烙到面饼鼓起，有一些小斑点就好了。

小贴士

好像真的没有什么技巧，把东西放在一起直接摊就可以了。比较喜欢清单的口味，所以没有放过多的调料，大家试的时候可以加点别的试试。