今天好事连连,朋友农场送来的土鸡蛋,北海阿姨捎来一箱生蚝,正好凑成一道菜,但开壳这种力气活,还是留给老公来弄,呵呵
用料
生蚝烙蛋的做法
这么多,开壳干了半个钟
中等个
很肥吧
生蚝洗净,加料酒焯下水,鸡蛋加葱碎打散,放入沥干水的蚝拌匀。锅烧热下油,下蛋糊,煎一面金黄再翻面煎另一面,熟透盛盘。(用不粘锅)