下厨的次数屈指可数吧,为了让自己动起来,加入了早餐打卡队伍~
鸡蛋饼没想到这么简单,各位小仙女可以试试~
用料
胡萝卜 | 三分之一根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 250ml |
毛豆 | 少许 |
肉糜 | 少许 |
简单的时蔬鸡蛋面饼的做法
将毛豆和胡萝卜切碎备用~~~
在锅里倒入少许油并加热,倒入肉糜炒至变色,倒入一点料酒去腥。之后将毛豆和胡萝卜倒入并一起翻炒,出锅备用。
两颗鸡蛋打成蛋液,加少许水搅拌。加入面粉,搅拌均匀至无颗粒状态。
倒入炒好的肉糜+毛豆+胡萝卜,搅拌均匀。
煎锅倒少许油,润一下锅,转至小火,倒入混合面糊并平摊均匀。
两面各小火煎个两分钟即可~~~
就是这么简单~~~哈哈哈哈哈哈