咸菜肉末小麦饼

用料  

咸菜肉末小麦饼的做法  

1. 咸菜洗干净，如果买的咸菜比较咸用水多泡几遍，控干水分，（能控多少干就多少干）

2. 葱白和肉末弄好，喜欢肥肉多的可以多加

3. ➕盐和味极鲜，然后我喜欢捏成一个球球，我捏了8个

4. 面粉提前揉好醒一个半小时

5. 醒好后会有点粘手，手上加点油拿出来分成8份

6. 把捏好的肉团子包进去

7. 用擀面杖压开压薄，翻面要撒面粉哦

8. 擀成一个圆

9. 放到平底锅变色后两面刷油

10. 用小火哦别糊了

11. 熟了哦

12. 切块开吃

13. 老少皆宜

14. 配一碗白粥

小贴士

100g面粉是63-65g的水