【零食】-叮当猫最喜欢吃的豆沙包😄！（铜锣烧）

以前跟其它视频做过，但是没有成功，这次是跟肖先生的餐桌来做，基本成功了，就是形状控制得不是很好，味道、口感等各方面都都很成功，肖先生教的是有红豆馅和紫薯馅，本人懒，就直接夹现成的花生酱和草莓酱吃了。

用料  

【零食】-叮当猫最喜欢吃的豆沙包😄！（铜锣烧）的做法  

1. 1.黄油隔水融化；或者可以换成玉米油；

2. 2.加入糖，鸡蛋搅匀至糖融化；最后加入牛奶搅匀；

3. 3.筛入面粉和泡打粉,搅拌至没有干粉；

4. 5.过筛一次（我过了3次，强迫症），封上保解膜冷藏静置30分钟；

5. 6.不粘锅加热至50度左右，倒入面糊摊圆，最小火煎，大小形状，要多试几次，比较好把握

小贴士

1.用黄油，增香
2.搅拌成面糊之后过一次筛，面糊会更加细腻
3.最好用不粘锅，最小火，一面大概1分钟左右翻面
4.做好的饼最好放架子上晾凉了，再装盘，不然会有蒸气，饼会吸收了蒸气，就没那么好吃了。