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胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼

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胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图

用料  

土豆 半个
鸡蛋 3个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
面粉 200克
4克
胡椒粉

胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法  

  1. 将胡萝卜,土豆,洋葱切成很细一条,注意刀工要很薄

    胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 再切成小丁点

    胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 把切好的碎末倒进碗里面,打入三个鸡蛋,加入面粉。

    胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀,期间可能需要多次补充面粉,直至用筷子捞起来有点粘稠

    胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅,锅底放一层油,小火慢煎,出锅

    胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图 第6张

小贴士

煎的时候用小火,防止烧焦,不断加入少量油,防止粘锅。

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