土豆胡萝卜洋葱什锦

用料  

土豆胡萝卜洋葱什锦的做法  

1. 食材准备。

2. 将青椒、洋葱切片，胡萝卜切成丝。

3. 土豆切成丝，泡入水中。

4. 开火，将锅烧热，倒入食用油，将胡萝卜倒进去，大火翻炒。

5. 大火翻炒2~3分钟后，将切好的土豆丝放入大火翻炒。
   此时可向锅中倒入适量白醋。

6. 将切好的洋葱及青椒放入，继续大火翻炒。

7. 向锅中加入适量食用盐，翻炒后，准备出锅。

8. 美食出锅图。

小贴士

1、胡萝卜中含脂溶性维生素，所以倒入食用油时可适量地多倒一点。
2.可根据个人喜好添加其他调味品。