枕上书中毒太深😂整点紫薯饼来吃。
追剧的同时也要爱护眼睛哦。紫薯就可以很好的养护眼睛。赶紧做起来吧😊
用料
| 紫薯 | 一斤 |
| 面粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 猪油 | 适量 |
三生三世.紫薯饼的做法
准备好材料:紫薯、面粉、蜂蜜、花生油。
（我用的是猪油、可以让面皮软化）
把紫薯削皮、切成小块，冷水下锅蒸15分钟。（切小块快熟）
把蒸熟的紫薯放到碗里按压成泥。
再把紫薯分成两份。一份是做面团的，一份是做馅的。
做馅，放入两勺蜂蜜调味。（喜欢吃甜点的可以多放）
做面团，加入适量的面粉和猪油。（花生油也可以）
分两份
逐次加水搅拌成小团。（分多次加水是避免水过多）
揉成面团备用。
把面团与馅料，分出来。
然后把馅包进去。
用手掌按压成饼状。
油温五成热下锅。中小火两面翻煎。3分中即可。（油温五成热就是把筷子放在油里冒小泡泡的时候）
煎熟捞出，晾凉，即可开食。
好吃的薯饼就做好了。
小贴士
在揉面的时候分次加水
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