今日做一款补钙小零食,还有补肾养发功效哦!又酥又香,吃起来特别过瘾。
用料
黑芝麻 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 80克 |
猪油 | 150克 |
低筋面粉 | 300克 |
黑芝麻小酥饼的做法
黑芝麻清洗干净。
放入不粘锅。
小火翻炒,炒至部分芝麻跳起来即可。
放凉后用料理机打成粉状。
准备好所有食材。
猪油加入糖粉混合。
搅拌均匀。
蛋液分三次加入猪油里面。
搅拌混合。
倒入低筋面粉。
翻拌混合。
倒入芝麻粉。
抓成团。
揪出小面团揉圆。
手指压一下。
预热好烤箱。
上下火220度15分钟左右。
又酥又香,特别好吃。
小贴士
炒黑芝麻的时候,中途可以试吃一下,以免炒过了会发苦。