天太冷,不愿意出门,买些配料在家也能做香香的手抓饼
用料
鸡蛋 | 一个 |
肠 | 一根 |
培根 | 随意 |
手抓饼 | 一张 |
调料酱 | 适量 |
手抓饼(淘宝版)的做法
淘宝买的材料,今天刚到
准备好所需食材
肠可以像我一样切两半,再加斜刀,比较易熟,跟培根一起放入煎锅,
装盘备用
手抓饼放入锅中(其实这种饼也很好烙,我为了方便所以买了一些)我喜欢吃火大的肠,所以在煎饼的同时肠放到锅边。
差不多7分熟的时候翻面(可以看到中间鼓起来了,可以不坏的翻面了)在没煎的一面打上鸡蛋,然后翻面(就是鸡蛋在底下饼在上面,我看也有很多伙伴喜欢单独煎蛋,这都随自己口味)
煎有鸡蛋的一面也熟了,就可以铺上其余配料,生菜也是很好的搭配,可惜我家没有。涂上辣椒酱/番茄酱
大功告成,很大一只,可以家里没有纸袋,不能“手抓”着吃了