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一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.19W
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图

冬季气候干燥，想吃点绿色蔬菜补补水，以前听说过蚝油生菜，但想换成菜心做做看看会不会有什么惊喜，没想到口感非常爽，我一个人就吃完了一整盘，现在，就和大家分享这道蚝油白灼菜心吧！

用料  

菜心 1盘
红椒 2个
大蒜 4-5瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
色拉油 适量
盐 少许

一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法  

  1. 准备好食材

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第2张

  2. 把红椒洗干净切成丝，去除中间的籽粒，大蒜用刀切碎，装入1个小碗中备用。

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第3张

  3. 准备半锅水烧开

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第4张

  4. 烧开后放入一勺色拉油

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第5张

  5. 一点盐，搅拌均匀

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第6张

  6. 把洗干净的菜心放到开水中焯熟

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第7张

  7. 把菜心捞出，放入到小盆中降温(不建议水中过凉，否则容易营养流失，菜味被冲淡)。

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第8张

  8. 炒锅中放入1铲色拉油，待油温升高时，铲起呛入到装红椒丝和蒜末的碗中。

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第9张

  9. 放入2勺生抽

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  10. 放入1勺蚝油搅拌均匀

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第11张

  11. 把拌匀的调料汁，用勺子舀起浇入到装菜心的盘子中，从上层往下浇

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第12张

  12. 当汁水渗透出来的时候就可以开吃了

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第13张

  13. 虽是一盘素菜，但没想到可以这么好吃

    一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心，没想到这么好吃的做法步骤图 第14张
Tags：白灼 菜心 一盘 蚝油 好吃 没想到这么好吃
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