突然想起来以前小时候可爱吃的一款水晶饼,外面应该很少有卖了,自己动手丰衣足食吧
用料
心心念念的小时候吃过的水晶饼的做法
水加糖烧开,倒进粉中
可以加盖焖十分钟,然后加入玉米油揉一揉成团,这就是水晶饼皮
豆沙馅我是买的没有做,中间也忘了拍照了尴尬…把豆沙馅包进饼皮里,用模具一压就成了
然后大火上锅蒸20分钟左右吧
水晶饼蒸好后是透明哒,除了豆沙馅我还尝试了肉松馅哈哈哈哈软软韧性感的还不错