地瓜或土豆都可以做的,我用地瓜是因为去烧烤的时候烤好了吃不完,于是就带回家做了煎饼了..
用料
火腿肉沫地瓜饼的做法
地瓜煮软,去皮压成泥
金华火腿上锅蒸熟,取出切末
肉沫用生粉、胡椒粉、糖、生抽码味
所有材料混合,分成等份做成饼状,下锅小火煎至两面金黄即可