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甜蜜的蜜红豆豆沙饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.41W
甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图

用料  

中筋面粉 400克
奶粉 20克
白砂糖 20克
酵母 5克
食用油 30克
牛奶或清水 185克
蜜红豆 200克
豆沙馅 250克

甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法  

  1. 400克面粉+20克白砂糖+20克奶粉+5克酵母搅拌。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第2张

  2. 加入200克蜜红豆搅拌均匀。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第3张

  3. 加入30克玉米油搅拌均匀。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第4张

  4. 加入大约185克牛奶或清水搅拌成絮状，由于各品牌面粉吸水性不同请适量慢慢添加。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第5张

  5. 和成略稀的红豆面团😍

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第6张

  6. 盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至2倍大。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第7张

  7. 发酵好的面团

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第8张

  8. 发好的面团按压排气，分成每个大约50克小剂子。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第9张

  9. 擀成圆形，依照个人口味放入15-20克的红豆沙馅料。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第10张

  10. 包好，按压成饼，再盖保鲜膜松弛20分钟。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第11张

  11. 平底锅刷油，盖盖子，小火小火小火，重要的事情说三遍😂2分钟翻面继续，再翻面…总体每面大约5分钟，两边烙至金黄成熟。

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第12张

  12. 咬一口，甜入你心的感觉❤️🌈

    甜蜜的蜜红豆豆沙饼的做法步骤图 第13张
Tags：甜蜜 红豆 豆沙饼
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