北方人爱吃面食，椒盐芝麻烧饼是一道非常美味面食，越嚼越香，可以作为主食也可当小吃食用。今天用电饼铛做了些椒盐芝麻烧饼，非常香酥可口。
用料
| 面粉 | 350克 |
| 水 | 180克 |
| 花椒粉 | 20克 |
| 盐 | 15克 |
| 油 | 30克 |
| 酵母粉 | 5克 |
香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法
面粉350克，酵母4-5克，温水180克和成面团
发至两倍大，面团内部蜂窝状即可
起锅热油
调酥油：取一小碗，放2-3勺面粉，2勺花椒粉，2-3小勺盐
将热好的熟油放温热，倒入碗中，搅拌均匀即成酥油
将面团取出揉搓排气，多揉几遍揉至光滑
将面团分成若干等大剂子
取一小剂子，擀成长方形长条
均匀涂上油酥
顺着一头卷起来
两头捏合起来压平放一旁
依次将剂子按照上面方法涂上油酥卷成饼，放旁边静至20分钟左右，让饼再次发酵。
取一碗放半碗水，拿一生饼，让饼一面沾水
沾水后直接沾满芝麻
饼一面均匀沾满芝麻
每个饼都沾满芝麻
擀成圆形饼
饼擀好备用
预热好电饼铛，涂上一层油，将饼放入
盖上电饼铛盖，调制好电饼铛程序进行煎制
煎制两面金黄色
做好的芝麻烧饼
椒盐芝麻饼内部多层美味，外表皮香酥可口无比，好吃好吃😋
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