包菜炒饼

平时烙饼一顿吃不完，剩下的就没有刚烙的好吃，如果加点蔬菜炒一下，味道和口感会有好大改变。

用料  

包菜炒饼的做法  

1. 准备食材

2. 葱花切好，蒜苔切成粒（蒜苔可以不放）包菜切细丝，饼切成4-5mm的丝。

3. 热锅倒入适量的食用油

4. 放入葱花爆香，喜欢吃蒜的可以放点蒜爆香。

5. 放入包菜丝和蒜苔粒翻炒。

6. 加入适量的生抽和盐，再加一点糖调味，翻炒均匀。

7. 把饼丝均匀的撒在菜上面，盖上锅盖，中小火闷一会儿，用蔬菜蒸发的热气使饼热透了，放点鸡精再翻炒一下，在锅边淋上一点香醋，起锅装盘。

8. 成品，饭菜一起都有了。

小贴士

因为我不喜欢蒜头的味道，所以换成了蒜苔，亲们可以自行掌握。
醋一定倒在锅边，用锅的热度蒸出醋的香味。
喜欢吃辣的可以放点辣椒，蔬菜可以用豆芽代替，总之喜欢什么菜就用什么。
盐根据个人口味添加，因为饼也有点咸，并且当饭吃，所以要少放或者不放。
喜欢吃肉的，也可以放入肉丝一起炒。