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  • 川味干锅虾如何做才美味,怎么做川味干锅虾简单又好吃
    发表于:01-03
    洗虾是个废时活儿,不过吃的虾干净卫生也值了用料虾2斤盐克土豆2个洋葱1个花椒一把火锅底料3分之一包蒜7瓣姜适量豆瓣酱两勺干辣椒20个料酒三瓶盖小米辣看个人口味弯角葱2根川味干锅虾的...
  • 川味虾滑如何做才美味,怎么做川味虾滑简单又好吃
    发表于:08-20
    用料虾500克淀粉2勺鸡蛋蛋清1个盐5克料酒2勺川味虾滑的做法青虾,或者海虾,速冻的新鲜的都可以,去掉虾线,用刀背剁成泥!加入淀粉,料酒,盐后继续用擀面杖敲打成泥成这种粘状即可,非常简单用开水...
  • 干锅虾(川味麻辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅虾(川味麻辣)方法
    发表于:12-29
    用料虾1斤料酒3勺生抽2勺菜籽油适量干辣椒15个姜4片蒜4瓣花椒66粒秋霞火锅料100克名扬麻辣香锅料150克洋葱1个芹菜3根土豆1个白芝麻少量香菜2根干锅虾(川味麻辣)的做法虾洗净,剪刀开背去...
  • 川味麻辣香锅-鸡翅大虾锅食谱大全及做法,烹饪好吃的川味麻辣香锅-鸡翅大虾锅方法
    发表于:03-07
    用料虾鸡翅土豆藕花菜洋葱青椒大葱小葱姜蒜干辣椒香叶八角生抽料酒花椒海底捞麻辣香锅调料川味麻辣香锅-鸡翅大虾锅的做法备料:鸡翅改刀便于入味,大虾去虾线(用牙签从头部和下身连接处挑...
  • 川味虾藕如何做才美味,怎么做川味虾藕简单又好吃
    发表于:01-18
    没有受过当地饮食文化的熏陶,却要做一道当地名菜,只会显得自己的手艺很蹩脚,倒让婆婆吃得不对味。所以不如做个鱼香豆角或是鱼香虾球,或者类似鱼香味的川味虾藕,在菜的口味上很顺着婆婆的口...
  • 家里川菜师傅教的干锅虾食谱大全及做法,烹饪好吃的家里川菜师傅教的干锅虾方法
    发表于:11-30
    家里有个厨师舅舅,这次有幸在同一个屋檐下,当然不会错过请教如何做一些我爱吃的大菜系列.用料虾两斤油超过锅的一半啤酒1小杯香料:干辣椒半斤(味道大可以多放)草果、八角、三奈、香叶、各少...
  • 美味干锅虾如何做才美味,怎么做美味干锅虾简单又好吃
    发表于:07-08
    连续吃了一个月的虾,吃得最多的就是干锅虾,除了虾以外可以添加其他配菜,还可放热干面(这个一般最后放,吃多少放多少),就一个菜管饱。用料虾12只土豆1个黑木耳10个洋葱半个豆瓣酱2勺香叶2片八...
  • 干锅美味虾如何做才美味,怎么做干锅美味虾简单又好吃
    发表于:02-12
    大虾来袭,欢迎围观,小萌新的第二个菜谱诞生啦!用料虾12只土豆1个芹菜1小把藕1小段干辣椒1把红辣椒半只姜8片蒜4瓣葱花适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量豆瓣酱1勺干锅美味虾的做法...
  • 川味笋干如何做才美味,怎么做川味笋干简单又好吃
    发表于:08-07
    笋干是同事从山里带的。据说是她公公自己挖笋,晾晒做的。这么原生态的笋不能浪费了,自己又不太会做,所以参照了网上的菜谱弄弄,还挺好吃的。大家可以尝试一下。用料笋干适量红辣椒半只青辣...
  • 川味干锅鱼如何做才美味,怎么做川味干锅鱼简单又好吃
    发表于:02-21
    作为一个川妹子,走到哪里都最爱川菜,可惜身处大上海,很难吃到实在的川味,于是乎慢慢自己琢磨自己做,现在会做非常多的美味川菜,有时间再慢慢和大家分享😄用料姜片花椒粒干红辣椒个豆瓣酱勺土...
  • 川味回锅如何做才美味,怎么做川味回锅简单又好吃
    发表于:12-02
    用料五花肉克豆瓣酱勺姜片片花椒粒料酒勺糖克大蒜瓣蒜苗根川味回锅的做法二刀烙皮洗净椒姜料酒煮肉泡椒姜蒜备好甜面生抽稀释冷泡吸干切片润锅去油炒卷豆鼓爆香豆瓣上色辅料爆香酱料爆...
  • 好味干锅虾如何做才美味,怎么做好味干锅虾简单又好吃
    发表于:05-30
    想吃干锅虾,自己动手更美味用料虾1斤香菜随意料酒适量盐适量白芝麻适量配菜看你自己喜欢随意放好味干锅虾的做法见图片有说明哟……见图片有说明哟见图片有说明哟完工,开吃...
  • 无敌美味四川干锅虾食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌美味四川干锅虾方法
    发表于:07-16
    因为工作时间比较忙,不好做大菜,但又很喜欢做菜,所以趁着周末有时间赶紧活动活动下~用料虾500g豆瓣酱2勺孜然粉一小勺花椒很多粒香叶2片桂皮1块茴香20多颗吧八角2个大葱1根姜1小块蒜瓣3瓣...
  • 川味萝卜干如何做才美味,怎么做川味萝卜干简单又好吃
    发表于:02-06
    过年回家姐姐给的萝卜太多,丢了可惜了所以想到做成萝卜干。用料萝卜5根糖克花椒少许白酒少许香料少许辣椒面适量耗油少许生抽少许川味萝卜干的做法将萝卜切条晾晒三天嗮干后用冷好的开...
  • 川味干锅蹄花虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    用料蒜头适量姜适量小米椒适量虾适量凤爪适量猪蹄适量海底捞火锅底料适量酱油适量味精适量川味干锅蹄花虾的做法将姜蒜与小米椒切沫备用虾挑去沙线,凤爪一分为二切开,猪蹄剁块备用,凤爪和...
  • 川味干锅虾(排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味干锅虾(排骨)方法
    发表于:02-18
    用料虾15只排骨250克土豆1个红薯1个洋葱半个青椒2个胡萝卜半根蒜8瓣老姜3块花椒25粒干辣椒15个盐10克豆瓣酱2勺料酒6勺耗油2勺黄豆酱2勺淀粉2勺川味干锅虾(排骨)的做法蔬菜准备,大家可以...
  • 川味干煸兔如何做才美味,怎么做川味干煸兔简单又好吃
    发表于:11-15
    兔肉富含丰富的营养,这道干煸兔爽口不油腻,简单易上手!用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁,放入开水煮两分钟,打...
  • 川味干锅兔如何做才美味,怎么做川味干锅兔简单又好吃
    发表于:02-26
    外面的干锅总是太重口,那么我就自己来做个无味精鸡精的干锅兔吧用料鲜兔1只土豆2个洋葱1个藕2节二荆条6根芹菜4根花椒20粒独蒜5个老姜半个子姜2个干辣椒3个香料20克辣椒粉20克料酒5勺郫...
  • 川味牛肉干如何做才美味,怎么做川味牛肉干简单又好吃
    发表于:09-14
    本菜谱来源于知乎的白豆蔻,本意是想自己找菜谱的时候更方便。图片来源于网络,等我自己做了以后,再换主图,用料牛肉一斤半卤料包(八角花椒桂皮香叶草果)葱,姜,蒜料酒干辣椒辣椒面花椒面鸡精冰糖...
  • 干锅虾(川味)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料腌制虾:基围虾20只盐适量淀粉2勺配菜:土豆2个洋葱1个芹菜2根辣椒2个藕片2节佐料:(孕期我佐料放得少,口味重可以加小块火锅底料更好吃)郫县豆瓣酱1勺辣椒段一把花椒一小把孜然2勺熟芝...
  • 香辣干锅排骨(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣干锅排骨(川味)方法
    发表于:04-03
    用料排骨3根土豆1个青笋1根洋葱1个芹菜3根青椒6个小米椒5个葱姜蒜适量料酒2勺生抽2勺耗油1勺干辣椒6个干花椒适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱1勺火锅底料1小块香辣干锅排骨(川味)的做法排骨...
  • 川香年糕干锅虾––豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法,烹饪好吃的川香年糕干锅虾––豪吉麻辣川香汁方法
    发表于:05-06
    喜欢吃川味麻辣虾,但是每次做出来味道都有很大的欠缺,怎么放调料都觉得味道不饱满,这次用到豪吉麻辣川香汁做了川香年糕干锅虾,不仅操作简单,而且菜肴成品色泽也是特别诱人且味道丰富饱满,绝...
  • 正宗四川味道|干锅牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗四川味道|干锅牛蛙方法
    发表于:07-05
    作为一个川妹子,吃牛蛙必须整巴适用料牛蛙10只配菜适量干辣椒半碗姜蒜葱一小碗花椒一勺料酒两勺糖半勺盐适量小米辣小碗火锅料一块正宗四川味道|干锅牛蛙的做法把牛蛙洗净切块,加入生姜,料...
  • 川味干烧兔如何做才美味,怎么做川味干烧兔简单又好吃
    发表于:01-13
    在成都的日子,表婶经常会做她拿手的干烧兔给我们吃。成都人是多么爱吃兔肉哇。他们也叫熏兔。我第一次听到有熏兔吃,就一直以为是烟熏过的。看到实物,才发现原来熏兔不是真的烟熏。大家都...
  • 川味干绍面如何做才美味,怎么做川味干绍面简单又好吃
    发表于:12-17
    干绍面是四川人民家喻户晓的一道美食。除了川味面条不可缺的辣椒油、花椒油等调料外,用肉末和芽菜炒成的绍子是这种面的特色。用料挂面或水面绍子辣椒油花椒油酱油白糖少许盐蒜一瓣葱花...