闺蜜送我2个这样的小饼，于是手痒了
用料
| 中筋面粉150 | 克 |
| 牛奶10 | 克 |
| 紫薯泥300 | 克 |
| 炼乳12 | 克 |
| 黄油20 | 克 |
| 开水40 | 克 |
| 水40 | 克 |
| 盐1 | 克 |
紫薯奶香小软饼的做法
蒸好捣碎的紫薯泥，黄油、炼乳小火炒成团！
放入盆中晾凉备用
面粉、盐，开水、水，牛奶分开加入面粉中，搅成棉絮状，再揉成团
醒发40分钟左右，中间揉一次
擀成饺子皮大小～
包入紫薯馅～
像包包子一样慢慢收口……
包好的样子～
褶皱冲下面
微微按压
轻轻擀成薄薄的饼～
还不错吧～
侧面
我喜欢吃薄的
准备烙饼啦
不粘锅无油小火1-2分钟即可，记得中途翻面～
时间长回硬的՞😄՞
熟了的样子
撕开看看～
撕
不错吧，
我撒了点黄豆粉～
因为要装盒带走～
送给我的好朋友👭
就喜欢这种薄皮、面皮没油，微甜，一点点奶香味的口感～
小贴士
馅料大小随意。看自己口味和手法～怕包不好就少放馅～
烹饪屋
