紫薯小饼

其实，这也是我第一次做，还蛮成功的，味道也不错，分享给大家，希望大家也能喜欢。

做法也简单，可以在闲暇时做一份，配上一杯红茶或者黑咖，还不错。

用料  

紫薯小饼的做法  

1. 350克紫薯去皮切片上锅蒸熟。

2. 紫薯蒸熟后捣成泥，加15克白糖，60克糯米粉拌匀。

3. 再加50克牛奶继续拌匀。

4. 取适量紫薯泥，搓成一个小饼，取适量的芝士碎，包起来。

5. 揉成小球。

6. 锅里倒油，放入紫薯小球，轻轻按成小饼状，一面烙两分钟就翻面，烙到两面微黄。

7. 做好就出锅。