![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图")
天下美食就在自己家的冰箱里😌😌
刚好家里买了不少山东大煎饼和紫薯
恰好又买了炼乳
嗯，还有牛奶
然后就有了这道原创👻👻👻
用薄荷算了一下，做出来的成品总共大概1200大卡，大约有25块，大约48大卡一块儿
用料
| 紫薯(去皮后) | 约500g |
| 牛奶 | 约50克（视紫薯湿度而定） |
| 炼乳 | 约25克 |
煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法
紫薯切块儿，上锅蒸15到20分钟，叉子可以轻易碾碎为准~
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第2张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第2张")
我换了个大点儿的容器--锅（😂）
加入炼乳和牛奶搅拌~
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第3张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第3张")
大概是这个状态，会有一些没碾碎紫薯块儿，我觉得不伤大雅
如果不是这样可以适当多加一点儿牛奶~
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第4张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第4张")
在圆煎饼的半圆上抹一层紫薯，略厚一点，尽量均匀一点儿
叠起来
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第5张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第5张")
再铺一层紫薯，薄一点，主要是为了可以粘在一起~~
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第6张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第6张")
卷起来
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第7张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第7张")
切块
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第8张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第8张")
咬一口~
淡淡的甜儿，有一些奶香，软糯，还八错~
![煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第9张]( "煎饼卷一切之千层紫薯卷的做法步骤图 第9张")
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