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香草酥饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.09W
香草酥饼的做法步骤图，香草酥饼怎么做好吃

大概做40块

用料  

黄油 180g
盐 2g
香草粉 4g
细砂糖 80g
高筋粉 60g
低粉 200g
蛋白 适量
细砂糖 适量

香草酥饼的做法  

  1. 黄油软化，用打蛋器打至膨胀，加入盐、香草粉、细砂糖，搅拌均匀

  2. 混合低筋和高筋或过筛入1中，用刮刀揉匀至无粉状

  3. 定型成长条圆形，放置冰箱冷藏一小时

  4. 冰箱取出，表面刷一层蛋白液，滚一圈细砂糖，切片（1cm厚）

  5. 烤箱预热160度，烤15分钟

Tags：香草酥饼 香草 酥饼 好吃
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