不知道你有木有这样的癖好啦,
每当甜的东西吃多了以后,我就有一段时间,特别想吃咸的!
于是乎,我只好自己捣鼓,把甜味的方子改成咸味的方子。
所以这个香葱火腿华夫饼就酱诞生了~
用料
鸡蛋 | 一个 |
玉米油 | 15克 |
糖 | 14克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 90克 |
低筋粉 | 90克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 1克 |
香肠 | 1包 |
香葱 | 按自己喜欢的量添加 |
黑胡椒粉(可不加) | 按自己喜欢的量添加 |
咸的华夫饼你吃过吗?香葱红肠华夫饼,咸的绝对不一样!的做法
先来一张材料们的大合照
鸡蛋打散加入油、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。把火腿片切成一个个小方片,小葱切成小段,投入到蛋黄糊里去。
把低筋粉、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。
搅拌后的样子
华夫模具在灶上加热,两面都涂上薄薄的一层玉米油。再把蛋黄糊加进去,铺满整个模具。注意,火不要太大,小火偏大一点点就好了。
接下来就是烤。我是一面烤了一分钟后,再转另一面。这样烤了两次~如果你的火偏大,烤的时间就可以短一点。如果火偏大,时间就加长,主要是看华夫饼的颜色来定哦~
小贴士
1、烤制的时候,不要马上把华夫饼模具打开,不然华夫饼就被拦腰截成两瓣啦!起码要经过2分钟以上才可以打开哦~
2.、烤的时候,如果怕焦,就要不断查看华夫饼的颜色~