我呐,结婚七年也不会做菜,每回都是等着老公回来烧饭。最近心感愧疚,心血来潮做了一个大方饼,就是用了家里差不多全部可用食材,轻松搞定一顿晚饭🥣。哈哈哈。并获得厨师老王给出的92分高分。甚是欢喜,于是发给大家看一看。。
用料
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 1片 |
香菇 | 2朵 |
青椒 | 2个 |
香肠 | 1根 |
番茄 | 1个 |
厨艺小白的美味大方饼的做法
洗净香菇,青椒,🍅及一切你觉得需要洗的东西。
。(本来是想把两个图放一起但是好像一个图必须配一个步骤😂😂😂)然后把青椒,香菇都剁成丁,把香肠切成小长条。🍅切片。
把香肠条放在手抓饼上面,方形哦……里面铺上前面剁的菜丁(我剁完以后,加了一些椒盐,和两滴酱油)
敲一个蛋放在上面,然后平铺一些番茄。
再把手抓饼的四周轻轻包上来,尽量包全一点。
下锅煎。不粘锅的话,油放不放随意。
煎到可以轻松移动它,就翻个面。
哈哈,反过来煎多久大家仁者见仁 。智者见智吧。。
我喜欢吃熟熟的蛋。夹心大方饼很好吃哦……
菜也很丰盛。✌️
基本关小火的话都不用管哦。隔五分钟看一下就好啦。希望大家喜欢😘
小贴士
这个基本没有小细节要注意⚠️。哈哈哈。别焦就好啦……