QQ的土豆饼,甜甜的酱汁。豪华版就是,撒上海苔碎啦!木鱼花啦!
用料
土豆 | 2个(400g左右) |
马铃薯淀粉 | 4大勺 |
牛奶 | 2大勺 |
日式酱油【A组】 | 2.5勺 |
糖【A组】 | 2.5勺 |
味淋【A组】 | 2.5勺 |
清酒【A组】 | 2.5勺 |
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照烧土豆饼的做法
土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥。土豆泥加淀粉和牛奶和匀,取适量土豆面团捏团后压成饼。(手可以沾点油防止土豆泥沾手。)
平底锅加一点色拉油,放入土豆饼煎至两面金黄,再加入【A组】,煮至汤汁浓稠即可,记得中间翻一次面。
PS:豪华版就是,撒上海苔碎啦!木鱼花啦!
小贴士
1大勺=15ml,1勺=10ml,1小勺=5ml,1茶匙=5ml。