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发表于:05-13
成品八个用料红豆若干克水克100酵母克2面粉克200省时发面红豆饼的做法200的面粉100的水,2克酵母,和面揉到成团大约揉两分钟,然后发酵十五分钟,再揉两分钟光滑,分剂子包馅,压扁造型,印上芝麻,放...
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发表于:12-12
用料面粉300克温水180克红豆馅适量酵母3克白糖10克泡打粉3克红豆发面饼的做法温水180克,加酵母静置10分钟,面粉放入盆中加白糖,泡打粉,拌匀后加入酵母水,揉成一个偏软的面团,温暖处发酵。发...
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发表于:05-19
早上赶着上班,就做一碗超省时间的热面吧!喜欢吃鸡蛋也可以加一个。用料用料冷面3两香菜5根酱油1半料勺盐少许味精少半料勺海米适量(喜欢吃的可以多加些)料油1料勺香油1料勺小葱3根紫菜...
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发表于:10-12
肥宅快乐碳水😏怀孕之后就特别想吃甜的,这个含糖含油量和其他蛋糕比简直太友好了,做法简单适合大肚婆,做起来做起来~用料低筋面粉300克白砂糖45克泡打粉9克盐3克抹茶粉10克黄油70克蜜红豆...
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发表于:09-19
养成了早起捣鼓早餐的好习惯,面包主食当然必不可少。经过反复尝试,除了贝果外最爱的就是这个方子了,只用高筋面粉,橄榄油就可以制作外脆内软的面包,而且少糖少盐~基础方子的基础上,可以有很多...
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发表于:11-16
参照了其他人做红豆馅的方法,发现都得耗时一整天,于是自己想出了用高压锅煮豆子的方法~用料红豆300g水跟红豆同量细砂糖适量巨省时的红豆绿豆馅(冰皮月饼)做法的做法把豆子和水倒入高压锅,大...
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发表于:10-01
最近,网友有很多相同的问题:如何制作快手早餐?早餐是一天中最重要的一顿,既要吃好还有吃得营养,而且不能太油腻,能满足这些条件的早餐主食还真不少。像我之前分享过的三明治、锅塌、馅饼、煎...
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发表于:12-31
自发粉做花卷,自己做的没有添加剂,吃着放心。做起来也超级方便,不要一发二发之类的。方子里写的适量,真的是适量,边倒温水,边筷子搅,感觉面软软的,就可以了。用料自发粉适量温水适量葱花适量盐...
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发表于:08-20
自从下载了下厨房,总爱空暇时间学做着动动手,一是自己喜欢吃,二是身边有一帮吃货同事,共同分享总是快乐的。因为同事说喜欢吃这个,想着记下来发给她看看用料食用油面粉250克葱一小把鸡蛋一...
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发表于:07-11
本人上班族,平时时间比较紧,又喜欢做美食,只好尽力选用省时省力的方子了。这次做的蜜红豆,省时省力无需泡豆,而且做熟之后可以得到红豆汤底和蜜红豆2种美食,非常棒!用料红豆300g白砂糖根据口...
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发表于:08-18
用料高筋面粉255克奶粉10克豆浆150克细砂糖18克酵母3.5克鸡蛋1个黄油20克盐2.5克养生豆浆低糖吐司,一次发酵,省时又省事的做法放材料除黄油,盐外所有材料混合一起搅拌均匀,我这豆浆是黄豆+...
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发表于:10-10
哈哈!又一款消灭家里食材的美味面包出炉啦!香到无法抵挡,不但味美而且营养丰富,全麦粉有减肥降脂等作用,红糖有补血活血去瘀等作用,核桃,芝麻有益智补肾强筋壮骨等作用,葡萄可提高人体免疫力美...
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发表于:01-29
这是一个突发奇想出来的馒头,早上剩了一个破壁机底的米糊,不能浪费吧,加了一点水,清洗档转一下就拿来和面了,废物利用,还更营养啦!😄用料面粉150克糖12克盐1克鲜酵母4.5克红豆花生米糊80克猪...
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发表于:02-12
酸奶是天然的发酵剂,用酸奶做的面包都很柔软,这次采用的是省时一次发酵方法,节约时间,出来也是非常绵软柔密好吃~虽然蔡蔡一直喜欢吃二发的面包,但是有时候太忙了,偶尔偷个懒,做个一次发酵的,...
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发表于:09-30
可以用来夹菜,夹肉,想夹什么就夹什么的荷叶饼,超省时做法!柔软有弹性,直接吃也很香!用料中筋面粉500克温水250克糖10克猪油/橄榄油8克干酵母5克荷叶发面饼🌮造型馒头(省时一次发酵)的做法所有...
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发表于:05-19
爱吃包子,而且省时,不用发面的包子比较方便,我做叉烧馅的分量比较多,用不完的可以放在冰箱里面,改天再做,3至4天内做完用料叉烧馅材料梅头肉3斤叉烧酱3勺蒜头6瓣姜一小块料酒3勺酱油3勺老抽...
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发表于:12-29
由于上次做的红烧牛肉没吃了,所以把剩下的牛肉做的面啦。。。用料红烧牛肉面条蔬菜省时牛肉面的做法用红烧牛肉的肉汤煮开下入面条。将蔬菜在热水烫一下。将煮好的面条,牛肉,蔬菜摆好,倒入...
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发表于:03-19
①面团采用部分烫面法,发酵后,饼皮有种特别的甜味,不仅容易熟而且非常松软。②馅料随意,我家最喜欢用胡萝卜、土豆、千张、虾仁、辣椒、蒜苗混搭。除了容易出水的蘑菇不要加,其他,随自己当时...
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发表于:10-17
一定要试一试这个粘手揉面的发面葱花饼,好吃到没朋友。用料面粉300克酵母3克水240克葱花适量盐3克不用手揉面的发面葱花饼松软好吃省时省力附细节视频详解的做法面粉,酵母,水倒入盆中,筷子...
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发表于:07-06
不会做面食的小伙伴也能轻松搞定,就搅拌发发面再搅拌上锅蒸,我做这道耗时两小时中间穿插遛娃一小时收拾家里半小时。模具没有特别要求,可以凹造型也可以家里铁盆玻璃饭盒都上,出品松软清甜...
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发表于:12-30
上海疫情在家关了两个月了,终于昨天放风去超市购物一小时,特意买了红豆和糯米粉,可以做麻球啦!1.做偷懒的无需浸泡的红豆馅需要用到破壁机哦!2.红豆馅里的油可以选择黄油,玉米油,甚至猪油,反正...
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发表于:12-30
上午煮红豆奶茶剩下的红豆泥下午做个面包消耗掉第一次用一次发酵法没有想到还不错自己很满意b记录下来下次还这样做断断续续又试了用同样的淡奶油一样的效果淡奶油吃起来奶味更重了用...
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发表于:07-07
亲们可以尝试做一下特别特别好吃用料红豆馅适量面粉250克水适量酵母3克发面红豆饼的做法和好面放在温暖处发酵两倍大有蜂窝状态取适量一块面团揉至光滑擀成薄面片1公分左右均匀抹上豆...
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发表于:09-27
省时就省在放烤箱,早起上班放烤箱边烤边化妆,然后就可以放纸袋里面带去吃啦,不过还是要趁热吃哦用料南瓜半个糯米粉至面团不粘手芝麻适量糖可加不加橄榄油少许或者大量,看你怎么少,不过少许...
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发表于:07-30
蒸竹筒饭时煮米的米浆,用来发面会不会更有营养。试试呗,结果发出来的面不是很理想😭。加了2克的泡打粉,10克的糖,把馒头做成了饼饼状,烙火烧来补救一下😁😁😁,结果香的不一般😋😋😋。某人说,...