拖延症今天终于做了这个心心念念的红豆饼
香甜软糯非常好吃
用料
| 高筋面粉 | 170克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油 | 20克 |
| 红豆沙 | 适量 |
软糯香甜「日式红豆饼」的做法
除了黄油和红豆沙，所有材料混合揉成团。面粉吸收性不同，开始的时候面团可能比较粘手，加入黄油后就不会粘了。（如果太粘就洒上一点面粉，如果太硬就再加一点点牛奶）
如图 小剂子要松弛15分钟
如图 我的红豆沙是240g 大家可以根据个人适量添加
如图 放烤盘后轻压两下
如图 出炉就被我吃掉2个 真的很好吃
小贴士
1.根据每家烤箱时间要自己把握不要烤糊哦
2.奶粉没有可以换成等量面粉
3.听说也可以用平底锅 但是我没有试过 火候要自己掌握
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