今天分享一款日式红豆包，超乎想象的柔软，松软的面包体配上低糖的红豆沙，完全不腻，超出自己想象的好吃，强烈推荐大家试试❗️❗️❗️
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 水 | 130克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 内馅：红豆沙(低糖) | 240克 |
超级松软香甜💗日式红豆包｜软软惹人爱的做法
1、将面团材料中除黄油和盐之外的所有材料混合揉至出膜状态，加入黄油和盐，揉至面团表面光滑，出膜后破洞边缘光滑即可；
2、面团整理滚圆盖上保鲜膜送入烤箱25度发酵30分钟；
3、面团发酵至1.5-2倍大后取出，排气分割成6等份，每个面团78g左右，滚圆松弛20分钟；
4、松弛好的面团拍扁排气，取40g豆沙放在中间，包起来，收口朝下放入烤盘；
5、将面包胚送入烤箱二次发酵，35度40-60分钟，记得放一碗开水；
6、烤箱180度预热10-20分钟，发酵好的面团表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻，送入烤箱中下层，180度烤20分钟，10分钟后根据上色情况记得加盖锡纸；
出炉，实在是太完美啦！
松软蓬松
太太太好吃啦！
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