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软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.6W
软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图

小时候每年一到七月七的时候我们家里的长辈就会给我们做我们喜欢吃的咸，甜口味的饭豆饼

用料  

面粉 500克
糯米粉 250克
白糖或者红糖 150克
温州饭豆 200克或者适量
煮豆子剩下来的汤 适量克

软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法  

  1. 先把提前泡好的豆子煮熟，不要煮太熟，吃起来不夹生有一点点硬就行了，煮豆子的汤不要倒掉等下和面用增色

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第2张

  2. 把准备好的面粉糯米粉白糖煮好的饭豆自己放进去搅拌均匀

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第3张

  3. 然后少量多次的加入煮豆子的汤用筷子搅成绪状就行

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第4张

  4. 揉好面醒发20分钟

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第5张

  5. 差不多这样可以搓成饼状上锅蒸了

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第6张

  6. 上锅水开蒸8至10分钟

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第7张

  7. 出锅凉一下可以直接吃香甜软糯可口，我这个白糖比例比较适合大众口味，喜欢偏甜或者不甜可以自己调

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第8张

  8. 最后也可以放锅里用油煎下会更香更好吃

    软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼，甜豆饼)的做法步骤图 第9张
Tags：黑豆 温州 豆饼 甜豆饼 香甜
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