一直觉得日本料理的炒饭好吃，一粒是一粒的，蛋裹着饭，终于有一天，龙嫂也能做出蛋裹着饭一粒是一粒的蛋炒饭，号称黄金炒饭，屡试不爽，龙兄超爱！关键是简单啊！与你分享！
用料
| 鸡精 | 适量 |
| 米饭 | 两碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 小葱 | 4根 |
龙嫂的美味黄金炒饭的做法
1.起锅，加少许油，放入隔夜的米饭，小火慢慢翻炒，让米饭散开。
2.关火，打入一个鸡蛋，将米饭和蛋液拌匀。
3.再起锅，中火不停翻炒，不让蛋液粘锅，直至米粒松散，一粒是一粒时，加入盐，鸡精，葱花，炒匀即可。
小贴士
龙嫂有时会放入虾段，或者火腿，或者腊肠，或者鲍鱼碎，都是很美味，只会让你的黄金炒饭味道丰美！
还有就是拌了蛋液的米饭放入火上时，会有蛋液粘锅现象，没关系，炒一会就好了，直到米粒松散！
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