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蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:1.12W
蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图

爱做烘焙的小伙伴们，家里总会常备黄油，做饼干、做蛋糕、煎牛排，黄油已经和我们的日常紧密相连。
Meggle是全球知名的乳糖供应商，创立于1887年，距今已有近130年历史，它在专业领域的领先地位早已受到世界同行的认可。而Meggle除了乳糖产品之外，它出品的黄油、酸奶等多种乳制品在欧洲也一样久负盛名。
那么，接下来我们来一起用Meggle黄油做一道简单的调味饭！

用料  

2人份
Meggle黄油 20g
牛肉 200g
料酒 2勺
大蒜 2瓣
干辣椒 2颗
蒜叶 少许
米饭 2大碗
香菜 少许
色拉油
盐

蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法  

  1. 先介绍一下Meggle黄油
    来自德国的黄油品牌，每一块250g的Meggle阿尔比斯山黄油都由整整6L牛奶制成！在德国消费者常用的黄油品牌中Meggle排名前五！
    包装方面，有250g和125g两种规格，对于家庭烘焙来说十分贴心方便！

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第2张

  2. 250g包装上，印有50g一格的刻度线

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第3张

  3. 黄油奶味浓郁却不腻，更柔和！

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第4张

  4. 准备工作
    牛肉切小块，加入2勺料酒、盐，腌制片刻
    蒜、干辣椒、蒜叶、香菜分别切碎

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第5张

  5. 锅内倒入少许色拉油
    中火
    放入蒜碎、干辣椒，爆出香味

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第6张

  6. 加入牛肉粒，炒到变色
    将牛肉粒盛出，蒜碎和肉汁保留在锅内

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第7张

  7. 加入Meggle黄油
    黄油融化，将蒜碎煎至微黄

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第8张

  8. 倒入米饭和步骤6中的牛肉粒
    翻炒均匀
    让每一粒米饭都沾到黄油肉汁

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第9张

  9. 根据个人喜好，加入香菜
    翻炒均匀，用盐进行调味
    大火最后翻炒一下，让米饭炒出焦焦的感觉，更好吃！

    蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法步骤图 第10张

小贴士

1.牛肉粒不要炒的过老，影响口感
2.干辣椒、蒜叶都可以省略

Tags：牛肉 试用 Meggle 炒饭 黄油
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