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XO酱虾仁鸡蛋炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:2.61W

XO酱虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤图

用料

小虾仁	15只
冷饭	一碗
鸡蛋	一个
xo酱	适量
腊肠	一条
青豆
胡萝卜粒
玉米	适量
葱	一条
酱油	适量
料酒	适量
麻油	适量
鸡粉	适量

XO酱虾仁鸡蛋炒饭的做法

腊肠切小粒，葱切成葱花
虾仁先煮熟
将鸡蛋打散，放一半进锅里炒熟，备用。（也可以把鸡蛋全部炒熟）
锅内倒适量油烧热后倒入腊肠粒爆香
锅内重新放适量的油，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀，再加已炒好的鸡蛋、虾仁、红萝卜粒、青豆、玉米粒和腊肠粒继续炒均匀，待米饭炒匀后倒入另外一半的蛋液快速翻炒
最后把xo酱放进锅里，炒均匀，加酱油、鸡粉、麻油调味，在锅边赞酒，撒上葱花即可

Tags：虾仁蛋炒饭 XO

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