料足好吃,调料和配菜的多少看个人口味不同调整
用料
虾仁炒伊面的做法
1. 伊面入滚水烫一两分钟,变软即可,捞起冲凉水滤干,备用。
2.胡萝卜洋葱大白菜葱皆切丝,备用
3.煎蛋,搅散备用,虾仁下锅炒,备用
4.除葱丝,其他配料全部下锅一起翻炒,加盐,生抽
加烫好的面到配料中翻炒均匀,加蚝油和油辣椒,快起锅时加葱丝略翻炒,起锅。