在宿舍用电煮锅炒的面^ ^一个人的分量 宵夜足够啦!
我喜欢吃辣的所以加了小辣椒。好吃哭
用料
鸡蛋 | 1只 |
面 | 用了一块鸡蛋面 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
火腿肠 | 半根多一点 |
娃娃菜 | 几片 |
小辣椒 | 两只 |
油 | 适量 |
炒面炒面吃炒面的做法
先把一块鸡蛋面用水煮熟,捞起放一边备用。
小辣椒洗净切丁,火腿切丁,娃娃菜洗净切块。
*锅里下油。因为我配料不多,锅里有一层就好,*下娃娃菜、火腿和小辣椒翻炒。
*翻炒一会下适量酱油,即生抽。继续翻炒。
炒完以后把它们铲到锅的边边。
*下油,可以下得多一丢丢,下鸡蛋(因为只用了一只所以我没有打散)
*鸡蛋一下就立刻用铲子把鸡蛋打散,直到分成一块一块的,如图。
*再和旁边的火腿,娃娃菜和辣椒一起翻炒。
*把刚刚煮熟的面下锅,翻炒几下
*下酱油,炒至均匀。再下一点蚝油,自己看自己的口味下,翻炒入味。
然后就可以吃啦!
小贴士
加什么料都可以自己决定蛤,我是刚好宿舍剩下什么就加了什么,下次要炒肉进去!
口味也可以自己调,不爱吃辣的可以不加辣椒,用酱油翻炒就好。
反正我超爱🌶️!这个小辣椒炒出来辣辣的超级入味!嘻嘻