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吃三大碗饭的乡巴佬鸡

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.53W
吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图

新白鹿的热菜

用料  

老抽 一勺
姜 六片
鸡肉 550克
蒜薹 300克
辣椒 4个
生抽 三勺
料酒 一勺

吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法  

  1. 鸡肉倒水，切入姜和一勺料酒煮开去腥

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第2张

  2. 备料，蒜薹和火腿

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第3张

  3. 油热开后倒入辣椒和姜片

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第4张

  4. 先炒鸡肉，炒熟之后倒入料酒，老抽，生抽，翻炒片刻后倒入蒜薹

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第5张

  5. 均匀翻炒后倒入火腿，严格意义上来说是全程不需要加水的，油适量这样炒出来的菜才会香

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第6张

  6. 炒熟后出锅即可

    吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法步骤图 第7张

小贴士

注意油的量
倒水煮透

Tags：大碗 乡巴佬
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