用料
| 腊肉 | 200克 |
| 西红柿 | 1个（大） |
| 大米 | 两杯 |
| 酱油 | 1勺 |
| 青椒 | 1个（大） |
| 玉米粒 | 50～100克 |
| 胡萝卜，青豆，花生 | 依据个人喜好适量 |
西红柿腊肉饭的做法
腊肉整块沸水煮十分钟以上，洗净切丁。胡萝卜，辣椒切丁备用。西红柿洗干净备用。
大米，玉米，胡萝卜，花生，腊肉，入锅，加一勺酱油搅拌均匀。
加水，注意要比平时少一些，因为蔬菜会出水的。
煮十五分钟之后，开锅放入青椒，搅拌均匀，继续闷饭。
西红柿洗净去皮，切丁，放入国中，继续闷饭，过个几分钟可以搅拌一次，以便于西红柿的汁水可以充分的渗入米饭中。
出锅，开动喽
小贴士
1. 注意腊肉切之前一定要焯水，不然会很闲。
2. 水不要加太多了，不然米饭会太稠了。
3. 其他问题欢迎留言哦哦
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